油发黑了怎么办？需从根本下手，找出原因，对症下“药”，油在反复加热，持续高温的情况下，就算你不炸什么产品，也会逐渐变黑，但如果在炸食品的情况下，发黑的速度回加快好几倍，这是什么原因呢？是因为食品在油炸的过程中会脱落部分残渣，比较细微的渣滓会很快被高温炸焦变黑，促使油快速变黑。

       再者，关系油炸食品的品质最重要的就是煎炸油了，煎炸油的好坏决定着食品的质量，我见过太多油炸食品生产商在不断的浪费资金，而且生产出来的食品质量并不高，个个都在抱怨油炸食品行业不好做，但从来不考虑为什么不好做，纵观大型油炸食品企业的发展之路，你就发现，其实他们一直以来最关心的就是食品的质量、口感，最后才是成本，所以我们可想而知他们对油的质量要求有多高，假如有一台设备可以帮你用更低的成本生产更健康更安全、质量更高、口感更好的油炸食品，你觉得你不需要它吗?

       很多人对推销很反感，着很正常，但如果他推销的产品对你有帮助，那他就是贵人，是的，推销员都想赚钱，但可以帮你解决问题，你觉得这个钱不应该他赚吗，当然能节约一点成本是最好的，我们去评估衡量一下这个产品的价值，就知道我们该给多少钱了。

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